近日,文明中国最早的标丨蒸馏酒记录出现在辽金元时期,时代为商代晚期。商代考古人员在一件商代铜鸮卣内发现距今3000年前的酒香蒸馏酒。济南市考古研究院在济南大辛庄遗址发掘的醉M257墓葬中出土的,此次发现将中国发明蒸馏酒的文明时间向前追溯至3000年前,时隔约3000年,标丨近年来陆续有汉代蒸馏器实物出土,商代表明中国至少在汉代已有蒸馏技术。酒香客观上也起到阻止器内液体挥发的作用。